Dusan
Inhaber & Metzgermeister
Von Klassikern bis zu besonderen Spezialitäten – Qualität, Vielfalt und echter Genuss aus einer Hand.
Diese Woche:Dry Aged & Grill-Spezialitäten
Online vorbestellen
Schnell, einfach und sicher zur Wunschzeit abholen.
Schweizer Qualität
Fleisch aus regionaler Herkunft, von Hand verarbeitet.
Abholung & Catering
Für jeden Anlass – frisch zubereitet, pünktlich bereit.
Trämeler
Weil das gute Gefühl vom Bauch kommt.
Mit Handwerk, Qualität und persönlichem Service – jeden Tag für Sie da.
Von Platten über Fondue bis zu Trockenfleisch – mit Sorgfalt ausgewählt und frisch vorbereitet.
Weil das gute Gefühl vom Bauch kommt.
Unser hausgemachter Hirschpfeffer nach traditioneller Art.
3.80
CHF / 100 g
Jetzt bestellenZarte Rindfleischstreifen mit Champignons und Peperoni in einer cremigen, würzigen Stroganoff-Sauce.
6.00
CHF / 100 g
Zart geschnitten, mager & fein. Poulet ab *4.80/100Gramm
4.80
CHF / 100 g
Ehrliche Rückmeldungen von Menschen, die Qualität und Handwerk schätzen.
Man spürt sofort die Leidenschaft fürs Handwerk. Fleisch, Beratung und Service sind jedes Mal erstklassig.
Patrick Müller
Bümpliz

Einfach Lieblingsprodukte auswählen, Wunsch-Abholzeit angeben und fertig. Wir bereiten alles frisch vor – ohne Wartezeit im Laden.
1. Auswählen
Fleisch, Spezialitäten und Platten bequem online bestellen.
2. Abholzeit wählen
Tag und gewünschte Abholzeit festlegen.
3. Frisch abholen
Bestätigung erhalten, vorbeikommen und Bestellung direkt mitnehmen.
Schnell. Einfach. Ohne Wartezeit.
Wissenswertes, Tipps und Geschichten rund um Fleisch, Handwerk und Genuss.
Welche Fleischsorten eignen sich am besten? Wie viel braucht man pro Person und was gehört unbedingt dazu? Wir haben die besten Tipps für Sie.
Mehr erfahrenErfahren Sie Schritt für Schritt, wie aus besten Stücken unser aromatisches Trockenfleisch entsteht — mit Zeit, Erfahrung und viel Leidenschaft.
Mehr erfahrenHerkunft, Reifung, Marmorierung und die richtige Zubereitung – wir erklären, worauf es wirklich ankommt.
Mehr erfahren